עוגיות שוקולד צ'יפס הכי טעימות שיש! מילה.

טוב אז יש לי היום המווווון עבודה, שזו ברכה גדולה

אבל הכנתי את העוגיות האלו ללקוחה היום וחשבתי שהן יהיו פשוט מעולות למשלוחי מנות (במקום לשים קנויות, שזה קצת משעמם). הן הרבה יותר בריאות (עם קמח כוסמין מלא), נימוחות ומפנקות ולוקח להכין אותן 20 דקות, כולל זמן האפייה!

יאללה נצא לדרך:

קערת רטובים:

3/4 כוס סוכר (אפשר לבן, קוקוס, קנים אורגני...)

1/2 כוס שמן קוקוס מומס לגמרי

כף תמצית וניל

4 כפות רסק תפוחים

קערת יבשים:

2 כוסות קמח כוסמין מלא

כפית אבקת אפיה

קורט מלח

מחממים תנור ל170 מעלות.

מערבבים כל קערה היטב בנפרד, מאחדים בעזרת הידיים ובאמצע הדרך מוסיפים כוס שוקולד צ'יפס. ממשיכים ללוש רק עד לקבלת בצק אחיד בעל רכות בינונית ונוח לעבודה.

יוצרים כדורים בגודל כדור צעצוע של חתול (25 גרם כל כדור), פוחסים באמצעות שתי הידיים קלות, ומניחים על נייר אפיה במרווחים של 3 ס"מ.

אופים 13 דקות. כן, 13.

נותנים לעוגיות להתקרר כמה דקות לפני שזוללים :)

הכמות הזו נותנת בערך 20 עוגיות.

חג שמח ומבדח !!

וכמובן בשורות טובות