top of page
חיפוש

שניצל טופו ממולא זוקיני ופסטו

כשישבנו באוטו בדרך ליובלים לפני בערך חודשיים וחשבנו על שם למקום העתידי שאולי אני אפתח, ידעתי שזה יקרה. אני פשוט כזו. לא מכשפה או משהו.....

קארי ירוק תאילנדי חריייייף

יש לנו בדיחה קבועה על העובדה שבלוות הטעם של גאיה שרופות. איזו עוד דרך יש להסביר את זה ינוקת בת שנה וחצי מוצאת הנאה בממרח לימון כבוש ואוכל...

עוגיות שוקולד צ'יפס הכי טעימות שיש! מילה.

טוב אז יש לי היום המווווון עבודה, שזו ברכה גדולה אבל הכנתי את העוגיות האלו ללקוחה היום וחשבתי שהן יהיו פשוט מעולות למשלוחי מנות (במקום...

שקשוקה טבעונית עם ענני טופו-קשיו

בכל בית ומשפחה יש את המתכון הקבוע לשקשוקה. תבלינים מסויימים, אופן הכנה או מרכיב סודי…. כמעט כולנו גדלנו על המנה הזו בדרך זו או אחרת. אז...

עוגיות שיבולת שועל חגיגיות במיוחד

קצת מביך לספר, אבל רק שבוע שעבר התחלתי לעקוב אחרי אפרת ליכטנשטט באינסטגרם. הדבר הראשון שראיתי בסטורי שלה זה עוגיות שיבולת שועל שהיא נשבעה...

פשטידת מנגולד תרד וכרישה פשוט מושלמת, וללא גלוטן!

מאז שבחרתי בטבעונות לא ממש הצלחתי למצוא פשטידה שיורדת לי טוב בגרון או מצליחה להגיע לרמה של פשטידות "רגילות". ברור כנראה שמי שהמציאה את...

ממרח ירוק משעועית מאש ואגוזים

האמת שאני תמיד מתבאסת להכין ממרחים בבית כי לרוב אנחנו לא מספיקים לסיים אותם לפני שהם מתקלקלים. אבל הפעם נשארו לי מלאאאא ירוקים שבין כה...

עוגת גבינה טבעונית עם קצפת ותותים

יש שיגידו שזו לא עוגת גבינה היות ואין בה באמת גבינה על פי ההגדרה המילונית. אבל זאת לגמרי עוגת גבינה בטעם ובמרקם ובכל מקרה זה לא צריך...

עוגת שמרים קינמון ואגוזים מקמח כוסמין

איך אני אוהבת שלקוחות גורמים לי לנסות דברים חדשים! מי שאי פעם הזמין ממני יודע שאני הכי זורמת על שינויים, מנות שלא בתפריט וכו', מוזר...

הילולה בקדירה- תנו פתח ליצירתיות שלכם

כל פעם לפני שאני כותבת כאן פוסט עם מתכון חדש אני חושבת מה אספר בנוסף, סביב המתכון. בד"כ מחליטה די מהר אבל עד שמגיעה לכתוב לכם קורים לפחות...

גזרים צבעוניים צלויים בתנור- מנפלאות הבריאה

היום התחלתי קורס יזמות עסקית של מעו''ף. מצחיק (או עצוב) פתאום ההקשר של המילה מעו''ף לכל הסיפור הזה. אנחנו מציגים את עצמנו, אני כמובן...

תבשיל חורפי בתיבול מושלם

אם יש משהו אחד שממש מבאס בעבודה שלי זה שאני יכולה לבשל כל היום ובסוף לא ישאר לנו מה לאכול. אני לא מקבלת הרבה עזרה עם גאיה כי ההורים שלי...

קיש בטטה וזוקיני פורח

אני לא ממש נחה לאחרונה. מרגישה כאילו אני עובדת 7 ימים בשבוע. זה לא ממש איכפת לי כי אני פשוט נהנת מכל מה שאני עושה, כך שמבחינתי גם העבודה...

מרק כתום עם ערמונים ו'בייקון שיטאקי'

השנה הראשונה בגן היא פשוט בזבוז כסף. אני מנסה להתעלם מהעובדה שאני שופכת אלפי שקלים בכל חודש על גן כשמתוך חודש גאיה איתי בבית שבוע וחצי...

פאי מפתיע ביום מפתיע

הייתה לי היום פגישה שנורא לא רציתי להגיע אליה. כלומר רציתי, כי היא נועדה לייצר מכירות עבור העסק של אבא שלי, אבל גם לא ממש רציתי כי היא...

עוגת לימון וקוקוס בחושה- לחובבי הז'אנר

יש לי בעיה עם הזמנות מצרכים באינטרנט. אני ממש מתקשה בעניין הכמויות של הירקות. כך יצא שקיבלתי 12 לימונים. עם כל הכבוד לשחר מבשלת, 12...

לחמניות מהירות ליום סגריר

אם עוד לא הבנתם עד עכשיו, לכותבת הבלוג יש מחלה בלתי נסבלת- פחמימטיטיס. רצה הגורל והבת שלי ירשה את התקלה הזו. כשרק התחלנו עם הגן הסתובב שם...

מרק בטטה סגולה ואצילית

הגעתי למסקנה שאני טבעונית בלאי. אני ממש לא אוכלת מספיק פירות וירקות.. ממש מתקשה להפוך אותם לעיקריים בתפריט. אז היום חלשתי על כל מדפי...

© 2023 by Chef Catering. Proudly created with Wix.com

bottom of page